Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Vous souhaitez évoluer toute l'année au sein d'une équipe soudée dans un cadre idéal, au coeur d'un centre d'hébergement dédiés aux groupes sportifs et mineurs, à Mimizan ?Vous désirez donner un sens à votre emploi en participant activement à l'utilité sociale de notre association ?Vous voulez travailler des produits locaux et créer du « fait maison » en cuisine, mais vous appréciez de varier vos missions ? Alors, le poste de Cuisinier polyvalent H/F est probablement fait pour vous !Au sein de notre établissement, le Centre Lac et Océan, sous la responsabilité de notre chef cuisinière Carmen, vous serez en charge de la préparation des repas (chaude et/ou froide) ainsi que du service et de l'entretien des locaux.Les horaires sont variables (9h-14h/17h30-21h ou 8h30-16h) du Jeudi au Mardi (repos fixe les mercredis) mais communiqués systématiquement le 20 du mois pour le mois suivant, selon activité du centre et vous bénéficiez de 11 week-end non travaillés sur l'année.Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel. Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe.Formation à la prise de poste.Compétences & Qualités requises : Maîtrise des règles d'hygiènes et procédures HACCP.-Savoir lire, écrire, compter.Savoir-être professionnels :- Travailler en équipe- Faire preuve d'autonomie- Organiser son travail selon les priorités et les objectifsExpérience : Idéalement 1 an dans la restaurationFormation : Idéalement CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration