Cuisinier / Cuisinière

Pour notre client, un restaurant bistronomique situé à Saint-Rémy-de-Provence, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier créatif et expérimenté, capable de mettre en valeur les saveurs authentiques de la cuisine provençale tout en apportant une touche moderne et innovante.Responsabilités principales :Dans une équipe constituée d'un Cuisinier et d'un apprenti, vous serez en charge de :- La préparation et cuisson des plats selon les recettes établies, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- La création et développement de nouvelles recettes, en s'inspirant des produits frais et locaux disponibles- La gestion rigoureuse des stocks et des coûts, en optimisant les ressources disponibles - Du maintien de la propreté et de l'ordre dans la cuisine L'encadrement et la formation du personnel de cuisine, si nécessairePré-requis du poste- Expérience préalable en tant que cuisinier dans un établissement de restauration reconnu - Créativité et passion pour l'innovation culinaire - Esprit d'équipe et bonne communicationConditions et avantages :- Rémunération attractive - Opportunités de développement professionnel et de progression de carrière - Environnement de travail ou la créativité et l'innovation culinaire sont encouragées - Deux jours de congés consécutifs - Emplacement idéal au coeur de saint-Remy-de-Provence