Au sein d'un restaurant spécialisé dans le poulet braisé, vous serez chargé(e) d'effectuer le dressage des poulets qui seront ensuite cuits dans une rôtisserie à la braise. Vous maitrisez la cuisson des viandes (et hamburgers) et des grillades, les brochettes, la préparation des légumes en WOK, le dressage des assiettes. Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCPVous entretiendrez votre espace de travail, horaires de travail de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 23h00repos les mardis et dimanche