Cuisinier / Cuisinière

Le cuisinier définit, met en oeuvre et supervise la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires.Vous devrez préparer le pain turc.Savoir faire des pidesFaire galettes et pains maisonFaire un broche à kebab maisonSavoir faire de la fromagèreSavoir faire du kofteSavoir faire des baklavaSavoir accueillir les clientsSavoir encaissé