Vos missions- Sélection et préparation des produits alimentaires ;- Préparation des plats ;- Élaboration des menus ;- Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration ;- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Profil recherché- Vous disposez d'un CAP/BEP cuisine ou production culinaire ;- Vous êtes expérimenté(e) ;- Vous êtes dynamique et motivé(e) ;- Vous avez le sens des priorités.