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Forme de travailDESCRIPTIF DE L'OFFRELe boulanger - pâtissier a pour objectif permanent de veiller à la qualité et régularité de son travail dans le but de satisfaire sa clientèle. Il doit être attentif à la propreté du matériel mis à sa disposition, aux réserves et lieu de fabrication ainsi qu'au respect des normes d'hygiène en vigueur.Concrètement, vos missions sont les suivantes : * Confectionner les produits mis en vente dans le respect des recettes établies * Respecter les quantités de fabrication demandées dans les cadenciers de fabrication. * Cuire les produits dans le temps établies dans les fiches de cuisson affichés. * Veiller à respecter le rythme du travail afin de ne pas retarder les autres collaborateurs ainsi que la mise en rayon. * Être vigilant avec les commandes clients et bon déroulement du circuit (élaboration, emballage, livraison) * Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon * Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle * Effectuer les inventaires * Gérer les retraits / rappels * Gérer l'offre produit : assortiment et politique prix * Respecter et prendre soin du matériel mis à disposition. * Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire PROFIL RECHERCHÉCette offre est ouverte à tous candidats avec évolution de carrière possible avec acquisition de responsabilités.Doté d'un bon relationnel, vous possédez des aptitudes commerciales.Avantages : Prime Annuelle Conventionnelle (13ème mois) + Participation + Intéressement
