Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant

Etablissement : Les Petits Crus ParisSiège : 13 rue Saint Sabin, 75011IDENTIFICATION DU POSTEEmployé polyvalent restaurant Les Petits CrusIntitulé du posteNature du poste : s 'assurer de la bonne tenue du restaurant et des servicesIDENTITE DE L'AGENT- Pas de diplôme requis pour ce posteDiplômes et - Une expérience dans la restauration est un plusqualifications requis - Une maitrise de l'anglais est obligatoirePRESENTATION DU POSTEVous êtes employé du restaurant Les Petits Crus:- Vous serez amené à être en charge des ouvertures et fermetures du restaurant- Vous devrez vous assurer de la bonne préparation et du bon déroulement du service- Vous serez polyvalent et devrait en fonction des besoins vous occuper des préparations en cuisine, du service, de la plonge et du ménage dans le local- Vous serez amené à réceptionner des marchandises, faire des inventaires et les commandes pour s'assurer de la bonne gestion du stock- Enfin travaillant dans une petite entreprise, vous devrez être force de proposition pour améliorer l'organisation du restaurant ou la qualité du servicePositionnement dans l'organigramme de l'entreprise : La personne recrutée sera encadrée par le responsable du restaurant. La personne pourra à court terme si elle fait preuve de motivation avoir plus de responsabilité suite au départ du responsable prévu en juin. Elle pourra également être en lien avec la tête de réseau Les Petits Crus pour faire part des retours clients afin d'améliorer le concept à l'échelle de la franchise.COMPETENCES REQUISES SUR LE POSTELes « savoir-faire » comportementaux (le plus important !):Bon relationnelautonomie et prise de responsabilitéProfil du posteadaptabilité aux situations diverses qui peuvent survenirsérieux et consciencieuxLes Petits Crus, qui sommes nous ?Les Petits Crus est un concept basé sur la dégustation vins et fromages. Le premier restaurant a vu le jour en 2016 à Paris. Depuis LPC Toulouse, Clermont ,Bourges et Lyon ont vu le jour en 2018, 2021, 2022 et 2024. Le concept s'est enrichi depuis l'ouverture avec notamment des dégustations chocolats/vins qui viennent compléter l'offre mais aussi un concept de "food gaming" : escape game ludique sur le thème de la nourriture est en plein développement. Il existe aujourd'hui le "Wine Gaming " et le "chocolate gaming".PERIODE et VOLUME HORAIRE de travailEmploie temps plein : 35h/hebdomadaire.5 soirs par semaine entre 17h et 24h. Pas de travail le dimanche.REMUNERATION en fonction du profil + Primes sur résultatBonus : Avantage pour les activités des Petits Crus : Dégustation et food gamingLIEU DE TRAVAILRestaurant : 13 rue Saint Sabin, 75011 PARIS.Type d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 1 800,00€ à 2 000,00€ par moisProgrammation :Disponible le vendredi et samedi soir. Types de primes et de gratifications :PourboiresPrimesLieu du poste : En présentielDate de début prévue : 15/03/2024