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Forme de travail
Un salaireDESCRIPTIF DE L'OFFREFONCTION :Sous l'autorité du Chef de Cuisine, du Sous-chef et Second ainsi que les Chefs de partie, vous assurez la mise en place du poste qui vous sera attribué.Respecterez les consignes, les descriptifs des plats et les assemblages d'assiettes demandés.TÂCHES et RESPONSABILITÉS :Le commis PDJ sera en charge de tous types de travaux en cuisine liés aux PDJ : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, le buffet PDJA la fin du service s'assurer que tout a été rangé et fermé dans les conditions de sécurité et d'hygiène.Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCPLe commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandesPROFIL RECHERCHÉQualités requises :Rigueur et organisation.Capacité à prendre des initiatives.Sens de l'adaptation.Bonne communication avec le reste de l'équipe.Compétences :Formation hôtelière/restaurationCoupures possiblesL'hôtel Warwick Paris est un élégant refuge au centre de Paris. Sa décoration contemporaine et chaleureuse, pensée dans les moindres détails, du lobby intime aux chambres, en passant par le restaurant où domine le bois clair, lui confère une atmosphère apaisante et ouatée. Sa localisation de choix permet de découvrir aisément les différentes facettes, toutes captivantes, de la capitale.
