Maitre D'hotel - 3000 € Net/Mois (H/F)

Le restaurant la Croisette recherche un maître d'hôtel d'expérience. Ouverture du Mardi au Dimanche midi.A l'accueil de notre restaurant et sa vue panoramique, vous aurez la responsabilité d'accueillir nos clients et de veiller à ce qu'ils passent un agréable moment.Avec votre équipe, vous leur présenterez les menus proposés et vous les conseillerez dans leurs choix de plats et de boissons.Véritable pilote de la salle, vous coordonnerez le travail des chefs de rang, des serveurs et vous serez en relation étroite avec la cuisine.Dans une dynamique de développement commercial, vous répondrez aux demandes de la clientèle professionnelle durant les séminaires, les formations.Vous transmettrez à la direction tous les résultats des ventes et veillerez au respect des procédures commerciales et comptables.Vous participerez ainsi à la vie de l'hôtel avec l'équipe dans une dynamique de polyvalence et en construisant une cohésion.Très orienté vers la satisfaction client, vous savez mettre tout en oeuvre pour organiser la salle et coordonner les collaborateurs, même durant les fortes activités.Vous savez faire preuve de diplomatie, mais également d'autorité naturelle pour diriger votre équipe en discrétion mais également d'assurance pour gagner la confiance des clients et développer la fidélisation.Vous avez l'expérience nécessaire afin de former les chefs de rangs et commis de salle.