Maitre D'hôtel/ Responsable De Salle (H/F)

CDI 35h/semaineDans un restaurant traditionnel français au cœur d'un bourg, vous assurez l'accueil client et son suivi tout au long de son expérience gustative.Pour cela vous organisez un service de qualité à travers une mise en place soignée. Vous connaissez les vins et les boissons de bar ainsi que les plats réalisés par l'équipe de cuisine afin d'être en mesure de suggérer aux clients le meilleur pour eux. Que ce soit pour des formules pour les travailleurs la semaine pour des menus à la carte du chef sur les fins de semaine vous êtes à l'aise pour décrire les produits et les vendre. Vous gérez les encaissements en collaboration avec la direction et recueillez la satisfaction client.Le restaurant a développé sa gamme de burgers et plats artisanaux à emporter. Vous en assurer la prise de commande et la vente en drive.Vous êtes en mesure d'organiser et de suivre un service en banquet ou un cocktail. Une expérience en service traiteur serait un plus.