Maître / Maîtresse D'hôtel

Nous recherchons un maître d'hôtel expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du directeur de l'établissement, vous serez responsable de la supervision du service en salle. Vous assurerez la satisfaction de nos clients, en veillant à un service de qualité. Vos missions : - Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une bonne expérience clients. - Accueillir les clients, les accompagner à leur table et répondre à leurs attentes - Former et encadrer le personnel de service pour assurer un service de qualité et professionnel - Gérer les réservations - Assurer le bon déroulement du service, en veillant à ce que les plats soient servis correctement et en temps voulu Votre profil : - Expérience préalable en tant que maître d'hôtel ou poste similaire - Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe - Sens du service client aigu et capacité à résoudre les problèmes rapidement et efficacement - Connaissance approfondie des vins, des menus et des techniques de service en salle - Capacité à travailler sous pression et à maintenir un haut niveau de professionnalisme en tout temps