Offre D'emploi : "Second De Cuisine F/H - Paris 16Ème (75)"

Véritable acteur de la production culinaire du site, vous occupez une place primordiale aux côtés de votre chef gérant. Chaque jour, vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée. Vous animez une équipe dynamique.
Votre sens de l'innovation et de créativité vous permet d'élaborer des menus adaptés aux besoins d'un établissement haut de gamme. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité des préparations et des plats sera votre mot d'ordre.
Informations complémentaires :
- Poste à pourvoir de suite
- Repos 1/2 w.e.
- 40 couverts/jour
- Site accessible en transports en commun
- Restaurant en secteur médico-social