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Forme de travail
Un salaireAu sein d'une boulangerie traditionnelle artisanale, vous préparez et réalisez des pâtisseries et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous savez travailler en toute autonomie et vos compétences techniques sont reconnues. Vous encadrerez une petite équipe composée d'un pâtissier et d'un apprenti-pâtissier. Il vous incombera de distribuer le travail. Vous pourrez intervenir sur le processus de création. Vous travaillez de 5 h à 13h environ du lundi au samedi. Vous disposerez de 2 jours de repos : le dimanche (jour de fermeture de la boulangerie) et un autre jour à convenir avec l'employeur. Tuilage prévu sur Rezé en attendant l'ouverture sur Nantes Chantenay, début février.
