Pâtissier / Pâtissière Spécialités Orientales (H/F)

Afin de poursuivre notre phase de développement, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) dynamique, autonome et passionné(e) par la pâtisserie orientale.Les missionsEn tant que pâtissier(ère), vous serez amené(e) à :-Préparer et Fabriquer les pâtes -Élaborer des crèmes et garnitures-Réaliser des tartes, entremets, biscuits, confiseries et gâteaux-Contrôler les cuissons -Avoir une connaissance des matières premières-Maîtriser les gestes techniques de cuisine et pâtisserie orientalesPour mener à bien vos différentes missions, la boulangerie L'EXCELLENCE s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication.Le profilNous cherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que pâtissier(e) Spécialités Orientales. Expérience-2 ans-CAP ou équivalent Savoirs et savoir-faire-Caractéristiques des farines, levure, additifs-Doser des ingrédients culinaires-Effectuer le montage et la décoration des produits Savoir-être professionnels-Faire preuve d'autonomie-Organiser son travail selon les priorités et les objectifs-Faire preuve de rigueur et de précisionConditions du poste-1 jour de repos (non fixe)-Horaires de travail : 6h-9h et 16h-19h-Salaire : SMICMerci d'envoyer votre candidature Lettre de Motivation & CV par mail