Pâtissier (H/F)

En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche aujourd'hui un(e) Pâtissier.Vos missions :-Participer sous la responsabilité du Chef de partie à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques et du savoir-faire Lenôtre ainsi que des délais impartis.-Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement-Réalisation de montage, des crème et garnitures les plus courantes-Assurer l'intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers-Participer à l'animation de l'équipe en collaboration avec le Chef de partieProfil : Être diplômé(e) d'un CAP, Bac Pro Pâtisserie, BEP Pâtisserie, mention complémentaire, BTMQualités :-Maîtrise des bases de la pâtisserie-Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité-Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d'activité-Qualités gustatives