Pâtissier/Pâtissière Spécialisé(E) En Pâtisserie Japonaise (H/F)

Je recherche un pâtissier ou une pâtissière attestant d'une expérience de plus de 3 ans en pâtisserie japonaise et en confection de gâteaux et de confiseries japonais à base de pâte d'haricots rouges et mochi, gâteau spécialité japonaise. Le ou la candidate doit également être en mesure de parler et de comprendre la langue japonaise afin de pouvoir communiquer efficacement avec le reste de l'équipe.