Descriptif du poste
Société : L’ Alpen ValleyCatégorie : Stage
Activité : Agroalimentaire
Filiere : Production
Lieu : Haute-Savoie (Auvergne-Rhône-Alpes)
Mission
L'Alpen Valley recherche ses nouveaux Commis de cuisine/plongeur pour la saison été 2024. Votre mission, si vous l'acceptez : ● Assurer les travaux préparatoires de cuisine conformément aux fiches techniques ● Assurer les cuisines et assaisonnements conformément aux directives ● Veiller au bon dressage des plats ● Veiller à la bonne conservation des aliments ● assurer le nettoyage et rangement de la cuisine conformément aux normes sanitaires en vigueur ● Etre sensible aux objectifs du restaurant et participer à la réflexion sur les menus Poste logé et nourri 39h Vous êtes celui ou celle qu’il nous faut si… Vous êtes titulaire d’un CAP à BAC+2 dans l’hôtellerie, spécialisation cuisine, production alimentaire Vous avez déjà une année d’expérience en cuisineInformations
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