Dans un restaurant bistronomique spécialisé dans le poisson, Missions :- Mémorisation des commandes et des numéros de tables- Utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière...)- Législation des vins et spiritueux- Règles d'hygiène et de sécurité- Technique de port de plateaux/plats - Connaissances des types d'alcools- Connaissance des boissons et cocktails- Effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools- Entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux selon les règles d'hygiènes - Capacité de relations et communication- Créativité et passionUne expérience préalable dans le domaine de la restauration est appréciée, mais pas obligatoireUne formation en hôtellerie/restauration est un plusPour candidater, téléphonez entre 9h -12h et 18h-19h30