Activités principales:Avant le service : réaliser les mises en place qui lui sont confiées par le Chef (ou sa hiérarchie) ;Pendant le service : participer à la préparation des plats et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le Chef ;Appliquer les règles et procédure d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant- Entretenir et nettoyer son espace de travail- Participer au nettoyage des cuisines- S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées ;Être attentif aux communications du Chef ou de son chef de partie ;Développer ses compétences par observation, pratiques répétées et échanges avec ses collaborateurs et ses supérieurs.***Dans le cadre du Forum de recrutement Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan Les Pins, venez rencontrer les entreprises des secteurs. Présentez-vous le jeudi 29 février de 9h à 13h PALAIS DES CONGRES 60 Chemin des Sables, 06160 Antibes ***N'oubliez pas vos cv à jour!***