Chef De Partie Patisserie (H/F)

Ses attributions sont notamment les suivantes : -Sous la direction du Chef de cuisine, vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie.-Vous organisez et contrôlez le travail des commis et des apprentis dont vous assurez par ailleurs la formation ou le perfectionnement.-Maintenir son poste de travail en état de propreté.-Participer au nettoyage complet de la cuisine.-Passer dans les différents secteurs de la cuisine : Froid, chaud si besoin.-Passer ponctuellement à la plonge.Service en BUFFET (200 à 300 couverts / service)Contrat 39h/ semaine2 jours de reposPossibilité de logementposte à pourvoir Mi-avril