Commis / Commise De Cuisine (H/F)

Le/La commis est sous la responsabilité du demi chef de partieLe poste de commis de cuisine est le premier palier en cuisine. Il rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et s'occupe de la préparation de la mise-en-place.Responsabilités principales :En qualité de commis (H/F), vous assurez les missions suivantes :-Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillon, etc)-Organisation du poste de travail-Entretien de la cuisine et des locaux-Préparation simplesExigences et compétences essentielles :-Faire preuve de curiosité par apport à l'ensemble de l'activité en cuisine, avoir le sens de l'observation-Prendre en compte l'enchainement logique des tâches-Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moment opportuns-S'adapter à la variété des tâches et des rythmes de travailPoste en coupure. Établissement situé en centre villes et accessible en transports en commun.