Cuisinier / Cuisinière

Notre restaurant HONIG basé sur le concept de restauration « rôtisserie » est ouvert midi et soir et a également un bar à fort potentiel évènementiel où une équipe dynamique s'efforce de satisfaire notre clientèle.Il s'agit du restaurant de l'hôtel 3* Ibis Styles entièrement rénové.L'équipe de cuisine assure le service du déjeuner et du diner pour notre clientèle individuelle (voyageurs d'affaire ou de loisirs) et assure également des prestations de restauration pour notre clientèle groupes et séminaire.L'établissement est facilement accessible via l'arrêt de tram Futura Glacière ligne B.Les missions :- Organiser ton service- Gérer le poste chaud ou poste froid selon roulement planning- Veiller à la qualité et au respect des standards de la cuisine et du concept- Garantir le respect des règles d'hygièneCes missions s'articulent autour d'un planning avec 2 à 3 jours de coupure à la semaine, 2 à 3 jours en longue journée ou soir et 2 jours de repos.Le profil :- Une personne ayant la positive attitude, organisée, dynamique et qui aime le travail en équipe- La maîtrise des normes HACCP est souhaitable- Une première expérience d'un an minimum en cuisine est nécessaire