Entreprise familiale traditionnelle spécialisée dans l'élevage de truites, recherche un(e) CUISINIER(E) ou personne compétente en cuisine H/F pour élaborer des produits à base de poisson : truite fumée à chaud, fumée à froid, marinée, tartare, rillettes, maki...Bonnes connaissances en HACCP exigée.CDD pouvant évoluer en CDI.