Vos missions : - Préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité - Gestion des stocks et des approvisionnements en coordination avec le chef - Mise en place et organisation du poste de travail - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe en cuisine pour assurer le bon déroulement des services - Réception et gestion des commandes en fonction de l'affluence Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration de plage ou dans un environnement similaire - Passion pour la cuisine et les produits frais (poissons, fruits de mer, grillades) - Capacité à travailler efficacement dans un environnement au rythme rapide - Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication - Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les weekends et les jours fériés - 11h30-14h30 / 18h-22h30