Cuisinier H/F (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière effectue des tâches techniques nécessitant une expérience professionnelle située à un niveau de formation exigée de cuisinier au moins équivalent à un niveau Baccalauréat Professionnel ou Brevet Professionnel Cuisine Le cuisinier/ la cuisinière : -Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds,-Élabore les pâtisseries et entremets -Distribue en partie les repas -Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique.-Réalise les prestations de restauration collective (comptage livraison et production, contrôle qualité produit,..) -Assure l'entretien des locaux de la cuisine et le respect des règles d'hygiène (HACCP).Horaires de travailL : 6h30-14h30M : 8h-13h/17h15-19h45M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunionJ : 6h30-14h00V : 6h30-14h30Travail 1 weekend sur 3Qualités et compétences requises- Faculté d'anticipation et d'organisation- Polyvalence - Travail en équipe- Avoir le sens des responsabilités- Autonomie Brut Mensuel avec 1 weekend travaillé à partir 2100 € pour les contractuelsPoste à prendre dès que possible ( par voie de mutation ,détachement pour la fonction publique) ou par CDD jusqu'au 31 décembre 2024.