CUISINIER(E) DE COLLECTIVITÉ (H/F)

Nous recrutons pour un foyer d'accueil pour handicapées un cuisinier DE COLLECTIVITÉ autonome pour des remplacements sur plusieurs dates au mois de FEVRIER et MARS.Planning par semaine avec un Week end sur deux travaillés, avec une amplitude horaire de 7h30/18h15Vous serez en autonomie sur votre poste après une courte formation en doublon avec le chef de cuisine.Postes à pourvoir en intérim sur février et mars.Site non desservis par les transports en commun Vous maîtrisez les normes HACCP et avez déjà une première expérience réussie en restauration collective.Vous avez déjà travaillé sur la préparation de plats froids et chauds en autonomie et avez un connaissance et une expérience reconnue en termes de textures modifiéesVous êtes en capacité de vous adaptez rapidement aux diverses méthodes de travail de l'établissement et d'être rapidement autonome