Adresse
Forme de travail Nous recherchons pour nos clients situé à Chamonix des cuisiniers pour travailler au sein d'un restaurant militaire.
Horaire : A DEFINIR
DUREE : Long terme , CDI en fin de période d'intérim
Missions:
connaître les produits par famille et les arts culinaires,
gérer les approvisionnements,
connaître les règles d'hygiène et de sécurité,
organiser le poste de travail,
maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de
produits semi-élaborés : préparation préliminaires, cuisson, remise en température.
