Second De Cuisine Pour Un Restaurant D'altitude (H/F)

***Saison hiver 2024*** Poste logé Nous cherchons un Second de cuisine (H/F) pour un restaurant d'altitude que nous venons de reprendre. Le second (H/F) aura pour mission de mettre en place la nouvelle carte en collaboration avec un chef exécutif pour un restaurant bistronomique de 120 à 150 couverts, un self de 300 couverts et un point snacking. Le service se fait le midi uniquement. Nous sommes à la recherche d'une personne qui a envie de s'investir dans un projet qualitatif qui fera une belle place aux produits de la région qui est sensible à la gestion des déchets et au respect de la montagne qui sera son cadre de travail. Nous souhaitons trouver un second (H/F) qui a envie d'évoluer avec l'établissement dans lequel de gros investissements sont prévus d'ici une a deux saisons afin de devenir une référence de la restauration d'altitude sur le domaine Tignes Val d'Isère