Second-E De Cuisine (H/F)

Nous recrutons un-e Second-e de cuisine pour travailler dans un établissement de type Médico-social (EHPAD) en CDI, sur la commune de Décines-Charpieu (69).Votre mission : Au sein d'une équipe de 5 personnes, vous assistez le chef dans la réalisation des repas (300/jours)Vous devrez pratiquer une cuisine de type traditionnelle tout en respectant les particularités de la collectivité.Vous serez autonome sur les postes chaud et froid et avoir un œil sur la qualité de la prestation globale, au quotidien.Vous devrez maitrisez les textures modifiées.Vous appliquerez et ferez respecter les normes d'hygiène et d'HACCP.En l'absence du chef, vous prenez le relais sur les commandes, et le management de l'équipeVous travaillerez de 7h00 à 14h30, et un weekend sur 2Salaire : Selon expérienceAvantages : CE, 13e mois, primes de participation annuelle, heures supplémentaires, perspective d'évolution en interne, chèques cadeaux en fin d'année...