Second / Seconde De Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités. Vous remplacez le chef en son absence.Responsabilités:- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus- Superviser et coordonner les activités de l'équipe de cuisine- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs- Former et encadrer les membres du personnel de cuisine- Assurer la qualité constante des plats servis- Participer à la création de nouveaux plats et menusExigences:- Expérience préalable en supervision ou en gestion dans le domaine de la restauration- Excellentes compétences en cuisine et en manipulation des aliments- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique- Fortes compétences en leadership et en gestion d'équipe- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Diplôme en hôtellerie ou formation équivalente est un plusSi vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de Cuisine talentueux!Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.Avantages :Aide au logement - Horaires flexiblesHeures supplémentairesTous les week-endsTravail en journéeTravail en soiréeTravail les jours fériésTypes de primes et de gratifications :Heures supplémentaires majoréesPourboiresPrimes