Descriptif du posteLe restaurant LA CROISETTE situé au dernier étage de l'hôtel Barracuda And Spa est à la recherche d'un chef expérimenté.L'établissement est de type brasserie dans un cadre exceptionnel pouvant accueillir 180 couverts. Profil recherché : Vous avez des idées et vous avez envie d'apporter votre dynamique dans vos plats, vous savez travailler en parfaite autonomie, vous dirigerez votre cuisine à l'aide d'une équipe déjà en place, vous avez la maitrise des stocks, des postes chaud et froid, et vous souhaitez développer votre créativité et votre talent culinaire, rejoignez nous. Une brigade d'une douzaine de personnes est déjà en poste dont un second.La rémunération est de 3500 € / net.Type d'emploi : Temps plein, CDIOuverture du Mardi au Dimanche midi.