Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière

Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la supervision de l'équipe de cuisine.Responsabilités:- Manipulation des aliments et préparation des plats selon les normes de qualité- Supervision du service en cuisine pour assurer une exécution efficace- Leadership et gestion d'une équipe de cuisine- Création et développement de nouveaux plats et menus- Gestion des stocks et des commandes d'approvisionnement- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireExpérience:- Expérience préalable en cuisine et en service en restauration- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des ingrédients- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique- Expérience en supervision dans le domaine de l'hôtellerie/restauration est un plusOuverture du restaurant:- Du lundi au samedi midi- Vendredi et samedi soir- Dimanche fermé- Fermeture annuelle: 3 semaines en AoûtSi vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un excellent sens du service et que vous souhaitez rejoindre une équipe professionnelle, nous serions ravis de recevoir votre candidature.