Commis De Cuisine (H/F)

Description du poste L'hôtel & restaurant IBIS LILLE CENTRE GARE désire s'entourer d'un(e) équipier passionné (e ) par le secteur de la restauration afin de renforcer son équipe de cuisine. - En tant que Commis de cuisine, vos principales missions et responsabilités seront : - En collaboration avec le chef et le cuisinier , d'élaborer et envoyer les plats et en respectant les fiches techniques mise en place, § Compétences en maîtrise des recettes et des cuissons - De seconder les cuisiniers dans la conception et la mise en place des plats et desserts lors des différents services du midi et soir. § Compétences de base sur des basics restauration - Vous serez amené à réceptionner les marchandises & denrées alimentaires et de leur rangement lors des livraisons, § Compétences en hygiène alimentaire et rotation de stock - Vous serez amené(e) à assurer le poste plonge en rotation avec les autres membres de l'équipe restauration sur les 3 différents services (petit déjeuners, midi et soir), PROFIL RECHERCHE : Vous êtes rigoureux (se), vous avez de l'énergie à revendre, vous êtes disponible et flexible alors ce poste est fait pour vous. Vous êtes force de proposition, vous participerez aussi avec l'équipe à l'élaboration de la carte. Avec une première expérience réussie, l'envie et l'énergie sont les principaux moteurs de réussite de vos missions. Le travail en équipe ne vous fait pas peur, vous gérez votre stress, voir vous adorez quand cela bouge .. Alors nous vous attendons au sein d'une équipe dynamique et soudée. Hôtel & Restaurant du groupe Accorinvest, de 154 chambres situé au cœur de Lille, accès en transport en commun facile métro, tram, train.., parking de l'hôtel disponible si besoin. SALAIRE A DEFINIR Mini 1994 ,2 € a réévaluer en fonction des compétences TYPE D'EMPLOI : CDI 39H HEBDO 5 JOURS AVANTAGES : 13ème mois après 1 an d'ancienneté Prime variable sur objectif, potentiel 1200 €/an Prime d'intéressement au groupe potentiel 2300 € /an 80% touchée ses 2 dernieres années Participation au bénéfice et Plan d'Epargne entreprise Mutuelle et accord d'entreprise Participation aux frais de transport 50% Carte Accor Heartist (réduction tarifaires) Prime de coupure 5€/coupure Travail le soir majoré après 22h Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 11,80€ par heure Nombre d'heures : 39 par semaine Avantages : Épargne salariale Prise en charge du transport quotidien Types de primes et de gratifications : 13ème Mois Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 11/03/2024