Cuisinier / Cuisinière

Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Réaliser les cuissons nécessaires Dresser de façon qualitative les plats Garantir le respect des différents régimes alimentaires Veiller au respect des quantités préparée et servies Respecter les règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Cette liste est non exhaustive. Vos conditions de travail : Journée de 10 heures Roulement de planning sur deux semaines : mardi, mercredi - samedi, dimanche et lundi // jeudi et vendredi Un week-end sur deux travaillés Primes