Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Vous êtes Cuisinier.e et sensible à l'inclusion des personnes en situation de handicap ? Venez rejoindre nos équipes !L'ESAT/SAS Les Oliviers recherche pour sa cuisine à GRASSE : 1 cuisinier.e pour une prise de poste au 01/02/2024.Rattaché(e) au Directeur et Chef de Cuisine, vos missions seront :Missions :-Respectez des menus mis en place par le responsable de cuisine et la diététicienne-Respectez des régimes prescrits et des règles hygiéno-diététiques -Mettez en œuvre les normes d'hygiènes et d'HACCP-Ouverture et fermeture de la cuisine-Mettez en œuvre la préparation des plats froids et chauds -Remplissage, conditionnement, réfrigération des préparations en cellule de refroidissement et rangement des barquettes pour le service de livraison à domicile-Participez à la réception des marchandises et leur rangement-Assurez le nettoyage de la partie chaude et froide avec l'équipe en cuisine-Vous œuvrerez en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap formés et aguerris dont le projet professionnel vise à l'autonomie.Savoir être :-Sens du contact et grande aisance relationnelle -Autonome-Capacité d'écoute et de distanciation-Capacités d'adaptation -Ouverture d'esprit -Neutralité et objectivité-Communication -Goût du travail en équipe - Promotion positive de l'établissement et de l'associationRémunération et avantages liés au poste : -Poste à temps complet 35 hebdo -Horaires sur roulement avec un week-end sur deux-9 jours de congés supplémentaires-Formation interne-Salaire suivant profil selon CCN UNISSS du 26 août 1965-Mutuelle d'entreprise-Chèques vacances, chèques cadeaux-CSE (actions en soutien au logement, à la formation, tarifs préférentiels sur les loisirs)