Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Le cuisinier (H/F) exercera notamment les missions suivantes : - Assurer la préparation desrepas en tenant compte des régimes alimentaires - Elaborer de nouvelles recettes - Contrôlerla réception des commandes (quantité, température, DLC, intégrité) - Déconditionner etstocker les marchandises - Respecter les normes HACCP - Prélever des échantillons -Nettoyer la batterie de cuisine et certains équipementsProfil recherché Le Cuisinier H/F est titulaire du CAP Cuisinier. Il saura à la fois travailler sousl'autorité du Chef de cuisine, et également être autonome en l'absence de son responsableHORAIRES : en poste du matin 6H à13H30 poste d'après mdi : 19H39 à 18HAvantages : - prime SEGUR de 238 euros bruts (au prorata du temps de travail) - primeannuelle décentralisée de 5% - prime habillage - prime ancienneté - variables : heuressupplémentaires, remplacements, nuits et week-ends - prime Flexibilité et postesupplémentaire - mutuelle avec participation employeur - prévoyance Possibilité de repas surplace CSE