Cuisinier (F/H)

Sous la direction du Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel Vous êtes co-responsable de la mise en ?uvre d'une relation de qualité avec les convives Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Nous recherchons un Cuisinier/Cuisinière (F/H) compétent(e), ayant au minimum deux années d'expérience et maîtrisant les règles essentielles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Expérience professionnelle d'au moins 2 ans en cuisine - Formation ou diplôme en cuisine; CAP ou BEP cuisine est un plus - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à préparer et dresser des plats pour environ 60 couverts selon le standard de l'établissement