Cuisinier - Suze La Rousse - Cdd 2 Mois (H/F)

Le Département de la Drôme recherche un(e) CUISINIER (e) pour le COLLEGE "Do Mistrau" à SUZE LA ROUSSE , en CDD du 1er avril 2024 au 31 mai 2024. En qualité de cuisinier(e), vos activités principales seraient les suivantes : - Soutenir la production des repas - Assurer les missions d'achat et de magasinage en soutien ou complément du Chef de cuisine, - Participer aux démarches qualité, - Seconder ou suppléer dans ses fonctions le chef de cuisine en cas d'absence. * Vous avez un BEP ou un CAP, métiers de bouche (cuisine pâtisserie ). Diplôme obligatoire * Vous connaissez les techniques culinaires classiques et les techniques culinaires adaptées à la restauration collective. * Vous savez intégrer des produits bio et / ou locaux, les légumineuses et les céréales, de saison. * Vous êtes dynamique, organisé(e) et à l'aise au sein d'une équipe. * Vous savez rendre compte et faire preuve d'autorité. * Vous avez un intérêt pour le travail coopératif : échange de savoirs et savoir-faire, tutorat, apprentissage, groupe de pairs. Venez rejoindre l'équipe du collège de Suze la Rousse !