- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle- Participer à l'entretien du poste de la cuisine, de la plonge et des locaux annexes- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur- Réception et stockage des denrées alimentaires- Organisation et planification des activités