Cuisinier(Ère) 35H Cdi (H/F)

Nous travaillons au quotidien avec une équipe dynamique et ouverte dont les mots d'ordres sont la bienveillance et l'exigence.Les missionsNous proposons une offre de snacking sur une base de pain (buns, pain de tradition, foccacia, farcita, pain de mie, etc.). Ces bases sont infinies puisque nous sommes dans une boulangerie. Nous n'utilisons pas de produits finis, ni semi-transformés. Nous faisons nos préparations et sauces maisons en accord avec les saisons.Notre gamme dispose d'une dizaine de sandwichs ainsi que des pizzas et quiches. Nous proposons chaque mois un nouveau sandwich qui s'accorde avec les saisons. Nous créons également des sandwichs avec nos partenaires à qui nous fournissons du pain (restaurateurs et traiteurs).Nous souhaitons dénicher la personne pour régaler nos clients pour chacun de leurs repas. Nous cherchons une personne qui puisse être disponible sur cette organisation :- Lundi 6h30 - 16h00 : Mise en place (fabrication des sauces, cuisson des ingrédients, etc.) sur le site de la boulangerie les Artistes Chevreul.- Mardi 6h30 - 13h00 : Envoi de la gamme pour le magasin- Mercredi 6h30 - 13h00 : Envoi de la gamme pour le magasin- Jeudi 6h30 - 13h00 : Envoi de la gamme pour le magasin- Vendredi 6h30 - 13h00 : Envoi de la gamme pour le magasinNous avons repris la boulangerie il y a maintenant 2 mois, la progression est forte et nous ne souhaitons pas s'arrêter là !Les axes de développements sont multiples, toujours innover en s'inspirant des tendances : intégrer des salades à la gamme, soupe, pâte maison... développer des accompagnement dans les menus, etc.Compétences recherchées- On aime le souci du détail !- Savoir se remettre en question- Si tu sais rire et faire rire, on veut te rencontrer- Partage tes idées, on en discute ensemble !- L'autonomie, une grande qualité !Conditions- Date de début : dès que possible- Lieu de travail : 12, rue du Mail, Lyon 4- Repos : 2 jours consécutifs (samedi, dimanche)- Ouverture : Mar - Sam (06:30/20:00) Fermé : Dimanche, Lundi.- Contrat : 35h/semaine- Salaire : selon le profil- Avantage en nature : Repas le midi, 25% prix boutique, pain pour la maison- Laboratoire : ouvert et de plain pied- Matière première : local et en partie biologique