Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement :-Élaborer et suivre la recette d'une préparation type-Assurer la gestion du personnel et de l'envoi en l'absence du chef-Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.-Participer à la gestion des stocks-Participer à l'entretien de la cuisine.-Aider à la préparation culinaire, mise en place des alimentsVos compétences :Vous êtes un bon gestionnaire et savez être un leader en cuisine pour manager et animer une équipe ; vous êtes rigoureux et force de proposition pour l'avancement de notre hôtel ? Ce job est fait pour vous39h, salaire 2800€ brut*Poste à pourvoir dés que possible*