Cuisinier H/F (H/F)

Le restaurant DEUCHE de l'hôtel Ibis Styles d'Angoulême Nord situé à quelques minutes du centre-ville d'Angoulême recherche un cuisinier polyvalent H/F en CDI 28h/semaine souhaitant être acteur de la réussite de cet établissement et du restaurant DEUCHE. Poste à pourvoir à partir du 20 février PRINCIPALES RESPONSABILITÉS - Organiser et superviser la mise en place des préparations en fonction des prévisions d'occupation et de consommation- Cuisiner pour les clients de l'hôtel le soir, groupe sportif certains week-ends, clients en séminaire le midi.- Respecter les normes HACCP- Coordonner le travail avec le restaurant pour assurer le bon déroulement du service- Coordonner la cuisine et les « séminaires & réunions » - Être responsable des stocks des produits alimentaires et boissons- Effectuer les inventaires, la saisie, analyse et explique les écarts de consommation- Travail du lundi au vendredi- Nombreux week-ends dans l'année (sauf entre le 15/07 et 15/08)- Travail en journée ou en soirée 9h00 15h00 ou 15h00 23h00 coupures à voir avec l'employeur selon les besoins de l'activité. COMPÉTENCES REQUISES Titulaire d'un CAP au Bac Pro Restauration et/ou toute personne motivée par ce secteur d'activité quelle que soit sa formation initiale après validation de ses aptitudes et de ses motivations.Expérience souhaitée 2 ans sur un poste similaire PROFIL RECHERCHEVous avez l'esprit d'équipe, le sens de l'organisation et de la rigueur. Vous aimez la polyvalence et le travail en autonomie. Vous êtes sensible aux produits locaux, circuits courts et à l'écologie. Rejoignez-nous ! AVANTAGES - Indemnités compensatrices de repas- Mutuelle d'entreprise (obligatoire)- Carte All Heartist- Participation au transport si travail en coupureRémunération- Salaire 11,90€ à 14,17€ brut/horaire- Possibilité d'évolution du contrat pour plus d'heure