Fles 2024 / Commis / Commise De Cuisine

Entreprise présente le 5 Mars 2024, de 13h30 au Forum Littoral de l'Emploi Saisonnier, Yacht Club - Avenue du Centurion - Port Camargue 30240 LE GRAU DU ROIRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous intervenez en amont de la préparation des repas. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (plonge, hygiène des locaux et du matériel de cuisine dans le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire).Compétence(s) du poste :- Chai ne du froid- Conditionner un produit- Cuire des viandes, poissons ou legumes- Doser des ingrédients culinaires- Dresser des plats pour le service- Fiches techniques de cuisine- Modes de cuisson des aliments- HACCP- Éplucher des légumes et des fruitsHoraires :Restaurant ouvert du mardi au samedi soir + brunch le samedi et dimanche midiSaison estivale : ouvert 7j/7 tous les soirs.2 jours de congés consécutifs assurés.Plusieurs postes à pourvoir en CDD 39h.