Second De Cuisine (H/F)

L'agence PROMAN du Havre recherche à l'approche de la période estivale pour l'un de ses clients au Havre (76), 1 SOUS CHEF(FE) CUISINIER(E) (H/F) : Vos missions principales seront les suivantes : - Assister le Chef de Cuisine dans l?ensemble de ses missions ; - Manager son équipe, développer les compétences de ses collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle ; - Veiller au bon déroulement des préparations culinaires pendant le service et organiser la bonne coordination entre la cuisine, la plonge et les différents points de restauration ; - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de la carte et se tenir informé sur les nouvelles techniques du métier - Recenser quotidiennement les produits à commander, les transmettre ou effectuer soi-même les commandes. Horaires variables selon les besoins de l'entreprise. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.