Second / Seconde de cuisine

Au sein d'un restaurant assurant environ 80 repas par service, vous travaillez avec une équipe de 6 personnes. - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous travaillez midi et soir. - Vous avez obligatoirement de l'expérience à ce poste. - Vous êtes le bras droit du chef de cuisine. - Poste à responsabilités car vous pouvez remplacer le chef en cas d'absence. Vous disposez de 2 jours de repos hebdomadaire à convenir avec le responsable.