Chef De Partie (H/F)

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Présentation de l'entreprise

ACCESUD EXPERTISE est une Agence d'Emploi spécialisée Tertiaire dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du Recrutement et du Travail Temporaire .
Notre volonté est d'être un acteur à part entière de l'accès aux compétences et un facilitateur de carrières.
Véritable lien entre les attentes des entreprises et les aspirations des candidats, nous mettons notre expertise au service de la collaboration gagnante qui favorisera le rendement durable de l'entreprise et le développement professionnel du collaborateur.
Nos valeurs se résument par la Proximité, la Disponibilité et la Fiabilité.

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Descriptif du poste

Société : ACCESUD EXPERTISE
Catégorie : Offre emploi CDI
Activité : Restauration / Hôtellerie
Filiere : Hôtellerie / Restauration
Metier : Chef de partie
Lieu : Bouches-du-Rhône (Provence-Alpes-Côte-D'Azur)

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Mission

nous recherchons pour notre client ,à AUBAGNE, un Chef de partie
vos missions principales seront :
-Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
-Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
-Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
-Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
-Veiller à offrir au client des produits de qualité.

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Profil recherché

vous êtes :
-Polyvalence dans les tâches culinaires
-vous avez d'Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
-Capacité d'organiser et de diriger le travail en équipe
-Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Mais aussi :
-Rigoureux
-Créatif
-Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.

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Informations

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